2020,ГАЛЕРЕЯ,Напої безалкогольні,Новини,Пиво,Продукція,СЕМІНАРИ, ЗАХОДИ,Солод

ПІДСУМКИ XХІІІ Міжнародного конкурсу пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, зброджених напоїв, мінеральних та питних вод, солоду пивоварного 2020 року

Шановні керівники підприємств пиво-безалкогольної галузі,колеги, шанувальники пиво-безалкогольної продукції!

Компанія «УКРПИВО» щиро поздоровляє колективи підприємств пиво-безалкогольної галузі з відмінними результатами XХІІІ Міжнародного конкурсу пива, безалкогольних, слабоалкогольних і зброджених напоїв, мінеральних та питних вод, солоду пивоварного, який відбувся 6-7 серпня 2020 року.

Це був наймасштабніший конкурс за кількістю поданих зразків продукції та учасників Конкурсу.

На Конкурс подали 34 виробники 133 зразки продукції, з них:

  • Пива – 89 зразків;
  • Безалкогольних напоїв – 24 зразки, з них квасу «живого» бродіння – 11 зразків;
  • Питної води – 3 зразки;
  • Мінеральної води – 3 Зразки;
  • Зброджених напоїв (сидру) – 9 зразків;
  • Солоду пивоварного – 5 зразків.

Дегустацію поданих зразків проводили 5 членів журі – висококваліфікованих спеціалістів:

  • Державного підприємства «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»)
  • Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужби)
  • Національного університету харчових технологій
  • ТОВ «Меркур Хотел Менеджмент», Приватної броварні «Космополіт»
  • Приватного акціонерного товариства «Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод «Укрпиво»

Враховуючи європейську та світову класифікацію пива дегустація зразків вперше проводилась як за типами пива, так і з урахуванням стилів пива.

Введено ряд нових номінацій за високу якість продукції:

  • Найвища якість пива фільтрованого стилю Лагер (Lager) 2020 року:

категорії:

  • Безалкогольне Лагер (Alcohol-free Lager)
  • Світле Лагер (Pale Lager ) – 8,0-11,9%
  • Світле Лагер (Pale Lager) – 12,0-14,9%
  • Світле Лагер (Pale Lager) – 15,0-23,0%
  • Преміум світле Лагер (Premium Pale Lager )
  • Темне Лагер (Dark Lager)

 

  • Найвища якість пива нефільтрованого стилю Лагер (Lager) 2020 року:

категорії:

  • Світле нефільтроване Лагер (Pale unfiltered Lager)
  • Напівтемне нефільтроване Лагер (Red/Amber unfiltered Lager)
  • Темне нефільтроване Лагер (Dark unfiltered Lager)

 

  • Найвища якість пива стилю Ель (Ale) 2020 року:

категорії:

  • Світлий Ель (Pale Ale)
  • Класичний пшеничний Ель (Weizenbier/Weissbier Ale)
  • Класичний темний пшеничний ель (Dunkel Weizenbier)
  • Індійський Пейл Ель (India Pale Ale)
  • Портер (Porter),
  • Стаут (Stout)

Вперше на Конкурс було подано новий тип солоду – солод пивоварний темний.

Журі відмітили високий рівень якості продукції.

За підсумками Конкурсу за високу якість продукції отримали нагороди:

  • ГРАН-ПРІ – 28;
  • Золоті медалі – 91;
  • Срібні медалі – 13;
  • Бронзові медалі – 1.

Значно покращилось зовнішнє оформлення продукції, розфасованої в пляшки.

За кращий дизайн зовнішнього оформлення учасники Конкурсу отримали     5 нагород – Почесні кубки.

Також введена нова номінація нагороди – Бурштинова зірка – За найвище використання виробничих потужностей при виробництві пиво-безалкогольної продукції у 2019 році (не менше ніж 85%).

Компанія «УКРПИВО» вдячна керівникам та колективам підприємств за участь у Конкурсі та за виробництво продукції високої якості і бажає подальших творчих успіхів у роботі.

Шанувальникам пиво-безалкогольної продукції бажаємо подальшого помірного споживання улюбленої продукції.

До зустрічі на ХХІV конкурсі!

1 Нагороджуються Бурштиновою зіркою та Почесними кубками.

2 Нагороджуються ГРАН-ПРІ.

3 Нагороджуються ЗОЛОТИМИ медалями.

4 Нагороджуються СРІБНИМИ та БРОНЗОВОЮ медалями.