Нормативні документи, які використовують під час виробництва пива та солоду

ДСанПіН 4.4.4-152–2008 Державні санітарні норми і правила для підприємств, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої

ДСанПіН 2.2.4-171–2010 Державні санітарні норми та правила «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною

ДСТУ 2887―94 Паковання та маркування. Терміни та визначення

ДСТУ 2890―94 Тара і транспортування. Терміни та визначення

ДСТУ 3139―95 Пивоварство. Терміни та визначення

ДСТУ 3300:2007 Хмелярство. Терміни та визначення

ДСТУ 3768:2010 Пшениця. Технічні умови

ДСТУ 3769―98 Ячмінь. Технічні умови

ДСТУ 3778-98 Ящики пластмасові багатооборотні для пляшок. Загальні технічні умови

ДСТУ 4282:2004 Солод пивоварний ячмінний. Загальні технічні умови

ДСТУ 4498:2005 Патока крохмальна. Технічні умови

ДСТУ 4525:2006 Кукурудза. Технічні умови

ДСТУ 4621:2006 Кислота молочна харчова. Загальні технічні умови

ДСТУ 4623:2006/ГОСТ 31361–2008 Цукор білий. Технічні умови

ДСТУ 4658:2006 Солод пивоварний пшеничний. Загальні технічні умови

ДСТУ 4817:2007 Діоксид вуглецю газоподібний і скраплений. Технічні умови

ДСТУ 4850:2007 Пиво. Методи визначення діоксиду вуглецю та стійкості

ДСТУ 4851:2007 Пиво. Методи визначення кольору

ДСТУ 4852:2007 Пиво. Методи визначення кислотності

ДСТУ 4853:2007 Пиво. Правила приймання та методи відбирання проб

ДСТУ 7028:2009 Рослинництво. Гранули хмелю. Технічні умови

ДСТУ 7067:2009 Хміль. Технічні умови

ДСТУ 7103:2009 Пиво. Методи визначання органолептичних показників та об’єму продукції

ДСТУ 7104:2009 Пиво. Методи визначання спирту, дійсного екстракту та розрахування сухих речовин у початковому суслі

ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонна моногідрат харчова. Технічні умови

ДСТУ ГОСТ 10117.1―2003 Пляшки скляні для харчових рідин. Загальні технічні умови

ГОСТ 2874―82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством (Вода питна. Гігієнічні вимоги і контроль за якістю)

ГОСТ 6002―69 Крупа кукурузная. Технические условия (Крупа кукурудзяна. Технічні умови)

ГОСТ 6292―93 Крупа рисовая. Технические условия (Крупа рисова. Технічні умови)

ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия (Ящики з гофрованого картону. Загальні технічні умови)

ГОСТ 9218―86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия

(Цистерни для харчових рідин, встановлювані на транспортні засоби. Загальні технічні умови)

ГОСТ 12290-89 Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия (Картон фільтрувальний для харчових рідин. Технічні умови)

ГОСТ 14176―69 Мука кукурузная. Технические условия (Мука кукурудзяна. Технічні умови)

ГОСТ 14192―96 Маркировка грузов (Маркування вантажів)

ГОСТ 23285―78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия

(Пакети транспортні для харчових продуктів і скляної тари. Технічні умови)

ГОСТ 24831―81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры (Тара-обладнання. Типи, основні параметри і розміри)

ГОСТ 29272―92 Солод ржаной сухой. Технические условия (Солод житній сухий. Технічні умови)

УКРАЇНСЬКА ГАЛУЗЕВА КОМПАНІЯ ПО ВИРОБНИЦТВУ ПИВА , БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ ТА МІНЕРАЛЬНИХ ВОД