Науково-інформаційний практикум “Всеукраїнський день якості підприємств пиво-безалкогольної галузі”

3-4 жовтня 2018 року  на провідному національному підприємстві ПрАТ «Оболонь»  відбувся науково-інформаційний практикум «Всеукраїнський день якості підприємств пиво-безалкогольної галузі» (День якості).

У цьому заході прийняли участь понад 100 осіб з підприємств пиво-безалкогольної галузі України та вітчизняних і зарубіжних фірм.

З урочистим  привітанням до учасників Дня якості  звернулися генеральний директор ПрАТ «УКРПИВО» Коренькова Галина Миколаївна та Голова Наглядової Ради ПрАТ «Оболонь»  Блощаневич Сергій Михайлович, які відкрили науково-інформаційний практикум.

Учасники Дня якості з цікавістю заслухали наступні актуальні доповіді:

  • Добровільна система сертифікації продукції. Типи схем сертифікації. Знак відповідності систем «УкрСЕПРО; 
  • Ферменти Дюпон для енергозбереження;
  • Особливості пивоварних сортів ячменю ярого;
  • Порівняльна характеристика ярого і озимого пивоварних ячменів;
  • Прогнозована якість українських сортів хмелю врожаю 2018 року; 
  • Інноваційні технології фільтрації пива від компанії Donaldson Ultrafilter; 
  • Нові напрямки стабілізації напоїв;
  • Дотримання вимог санітарного законодавства України;
  • Система безпечності харчової продукції. Нова версія ISO 22000:2018 та впровадження її у виробництво.

В рамках Дня якості проведено засідання дегустаційної комісії, де було продегустовано, надано характеристику та оцінку якості поданих  43 зразків пиво-безалкогольної та слабоалкогольної продукції .

Учасники Дня якості також відвідали виробничі цехи ПрАТ «Оболонь».

Та цей День якості запам’ятається всім учасникам не тільки, як два дні навчань. Перш за все, це були дні спілкувань, доброзичливості, щедрої гостинності, теплих відносин. І за це щирі слова вдячності всім працівникам ПрАТ «Оболонь».

Напередодні професійного свята працівників харчової промисловості бажаємо всім великих трудових успіхів, щиро зичимо здоров’я і процвітання, звершення всіх мрій і задумів, щастя в родині і мирного неба над головою!