28-30 листопада 2018 р. ПрАТ «УКРПИВО» спільно із Національним університетом харчових технологій провели щорічний інформаційно-консультаційний практикум з підвищення кваліфікації інженерів-мікробіологів, технологів пиво-безалкогольної галузі, спеціалістів з якості продукції на тему: «Регулювання безпечності та якості продукції пиво-безалкогольної галузі в Україні та ЄС та способи забезпечення відповідності її законодавчим актам. Діяльність вимірювальних лабораторій в умовах чинного законодавства в області метрології».
На практикум зібралося 72 спеціаліста від 37 пивоварень з різних куточків України, яких гостинно прийняв Національний Університет харчових технологій.
Засідання відкрила генеральний директор ПрАТ «УКРПИВО» Коренькова Галина Миколаївна, яка привітала присутніх з початком навчання і підвела підсумки роботи галузі за 10 місяців поточного року.
Від Національного Університету харчових технологій з вітальним словом до слухачів звернувся завідувач кафедри біотехнології продуктів бродіння та виноробства Куц Анатолій Михайлович.
За програмою практикуму з доповідями виступили науковці ДП «Науковий центр превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки імені академіка Л.І. Медведя Міністерства охорони здоров’я України», Київського Національного Університету ім. Тараса Шевченка , Національного університету харчових технологій. Цікавими та інформативними були роз’яснення спеціалістів ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ» щодо чинного законодавства України в сфері регулювання безпечності і якості продукції пиво-безалкогольної галузі, а також важливою темою обговорення стали санітарно-профілактичні заходи на підприємстві.
Змістовними доповідями щодо інтенсифікації технологічних процесів порадували нас і молоді науковці- аспіранти кафедри біотехнології продуктів бродіння та виноробства Національного університета харчових технологій .
Практикум супроводжувався демонстрацією сучасного лабораторного обладнання та приладів для проведення фізико-хімічних та мікробіологічних вимірювань.
Для мініпідприємств галузі спеціалісти Головної вимірювально-технологічної лабораторії ПрАТ «УКРПИВО» організували 30 листопада день консультацій та тестування готової продукції. Але основною подією третього дня практикуму стало навчання флейвористики (або прикладної сенсорики), яку провели експерти з якості продукції.
Компанія «УКРПИВО» вітає всіх слухачів з успішним закінчення навчання, бажає міцного здоров’я та успіхів в роботі!